如何海南快速发酵鸡粪？

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如何快速海南发酵鸡粪？

发酵配方1:配料:200公斤秸秆粉(玉米杆、小麦杆、豆杆、花生秧、红薯秧、杂草、米糠等)。)，鲜海南鸡粪500公斤，玉米粉100公斤，粗饲料降解剂1包，活力99发酵剂1包(或活力99发酵剂2包，发酵剂与玉米粉20公斤混合，便于与大块物料混合均匀)，红糖或白糖1公斤，可促进发酵，所有物料混合均匀。

此外，加入水以调节水含量，并且将上述原料制备成具有50-60%的水含量，并且用手揉捏原料以形成球，手指之间有水印但不流出，堆叠或放置在发酵罐或发酵容器中，用塑料布密封，并且进行厌氧发酵。发酵容器可以是半地下的水泥罐、陶瓷容器、半地下的土坑(但底部必须先覆盖塑料布)或塑料袋，不进水，顶部稍微抬高以防进水。发酵20-30天后，可以产生酒曲风味(取决于天气温度和时间)。

使用前请注意彻底发酵，进行二次发酵处理，即发酵7天左右，将原料耙开，翻面，密封发酵。这样做的目的是使它们充分发酵，完全杀死其中的病原体和虫卵，一次转动的目的是让空气大量进入，这样它们就可以被加热并再次发酵。

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